El director del Instituto Nacional de Investigación Agraria y Alimentaria (INIA), Manuel Núñez y la presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Milagros Pérez León dieron a conocer, hoy miércoles, las conclusiones del IX Encuentro del Sistema de los INIA de España, Portugal e Iberoamérica. En este sentido, Manuel Núñez señaló que los presidentes y directores generales han acordado de forma unánime establecer como objetivos prioritarios las acciones sobre seguridad alimentaria, cambio climático, agroenergía y biodiversidad. Además, se realizó un homenaje a Alejandro Argumedo, director de la Asociación ANDES de Cuzco (Perú), entidad que ha obtenido grandes resultados en el mantenimiento de los cultivos tradicionales en las zonas andinas.
Manuel Núñez manifestó que “en una serie de países iberoamericanos la seguridad alimentaria sigue siendo un problema en el año 2010 y seguirá siéndolo”. El director del INIA de España reflexionó también sobre los efectos del cambio climático en la producción agrícola y la necesidad de investigar sobre formas de mitigar o conseguir retrasar su impacto. En cuanto a la agroenergía, Núñez destacó el ejemplo de Brasil, país que ha participado en este Encuentro celebrado en Tenerife y que es líder en esta materia, con desarrollos tecnológicos mediante el uso, por ejemplo, de caña de azúcar y palma de aceite para generar energía.
Por su parte, Milagros Pérez León, destacó la importancia de desarrollar investigaciones enfocadas a garantizar la nutrición de todos los habitantes del planeta. La presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias anunció que, en este encuentro, se aprobó que la próxima reunión del Sistema de los INIA de Iberoamérica tenga lugar en Paraguay.
El presidente de la Asociación ANDES de Cuzco, Alejandro Argumedo, explicó el desarrollo de acciones por parte de la entidad peruana para la conservación de las 1.347 variedades de papas nativas con las que cuentan. La labor de preservación de biodiversidad aplicada a la alimentación de las comunidades ha creado una economía local y un “santuario culinario” para la preservación de la cocina indígena. Argumedo aludió también a que las papas canarias cultivadas en zonas cercanas al mar pueden ayudarles en los Andes para luchar contra los efectos del cambio climático.
Tras la presentación de las conclusiones del Encuentro, tuvo lugar una muestra gastronómica en la que se mezclaron las cocinas canaria y peruana y que contó con la presencia del chef canario Rogelio Quintero Montesdeoca, del chef de la Casa del Vino, Patxi González Ateka, y del segundo chef del célebre restaurante de Lima (Perú) Astrid & Gastón, Victoriano Rodríguez. Esta actividad contó con la colaboración de la Asociación Slow Food en España.
El Sistema de INIAS de Iberoamérica
Presidentes y directores generales de 21 institutos de investigación agraria han participado en el IX Encuentro del Sistema de los INIA de Iberoamérica, para promover estrategias que mejoren la financiación de las actividades de investigación en ejes esenciales como el cambio climático, la seguridad alimentaria, los recursos genéticos o la agro-energía.
Estas jornadas, cuya edición anterior se celebró en 2009 en Guatemala, han adquirido una singular relevancia al tratarse de uno de los actos programados en el marco de la Presidencia Española del Consejo de la Unión Europea.
En el Acta constitutiva del Sistema de los INIA, firmada en 2003 en Lima (Perú), se estableció la finalidad de llevar a cabo actividades conjuntas de investigación, desarrollo, formación y transferencia de tecnología, así como aprovechar y potenciar las capacidades de los integrantes del grupo. Desde entonces, el Sistema de los INIA de Iberoamérica ha logrado progresos significativos en la realización de proyectos estratégicos, fortalecimiento institucional y el programa de formación.
ACFI PRESS
