El restaurante de la compañía Tengroup, ubicado en el Centro Comercial
Meridiano, ofrece una atractiva y novedosa propuesta gastronómica
El restaurante Fatto
per Te abre sus puertas mañana viernes en el Centro Comercial Meridiano de Santa Cruz de Tenerife
para descubrir una nueva fórmula gastronómica. Se trata de una nueva referencia de la cocina
italiana, con un concepto diferente con respecto a lo que se entiende hoy en día por un restaurante
italiano. Como su propio nombre indica, significa hecho para ti. Su base es la cocina italiana
auténtica, tradicional, con materias primas sanas, productos frescos y la elaboración al instante y
a la vista de los clientes. El servicio es rápido y desenfadado en un ambiente creado con materiales
naturales como la madera y la piel. En pocas palabras, llega un nuevo concepto de gastronomía a
Tenerife: Fast Casual.
El prestigioso chef francés Francis
Gabarrus, poseedor de una estrella Michelín hace más de 6 años, ha sido el creador de las recetas de
Fatto per Te, que cuenta con una carta exclusiva, cuyo objetivo es hacer de cada plato una
experiencia creativa, única, con sabores exquisitos, especiales y sorprendentes para los paladares
más selectos: los clientes.
La propuesta está basada en las
preferencias de los consumidores. La elección del menú, con una oferta clara y concentrada en
cuatro apartados: ensaladas, pasta, pizza y postre, será sencilla para el cliente. El cocinero
prepara la pasta o pizza al instante y al gusto del comensal. Así, cada plato que se lleve a la mesa
es único. Se presentará una propuesta con varios niveles y con una excelente relación calidad
precio. El personal es una parte importante del restaurante, su objetivo es que el cliente se
encuentre a gusto y poder ayudarles en todo momento. En definitiva, el cliente percibe un
restaurante 100% italiano, desenfadado, con una calidad de productos fresca y sana.
Fatto per Te es una marca registrada a nombre de Tengroup & Food
Company, empresa cuya actividad comenzó en 2008 y propietaria también de los locales Held &
Yogurt. Desde entonces, según destacó su presidente, Luis Gil, la inversión total se sitúa en torno
al millón y medio de euros. Concretamente, este restaurante es de 540.000 euros.
“Tengroup & Food
Company nace con una proyección internacional y con el claro objetivo de que la marca se reconozca
en diferentes países”, resaltó Luis Gil. El presidente avanzó que a corto plazo tiene previsto
abrir el próximo mes de diciembre otro restaurante ubicado en Radazul, mientras que también se
trabaja en la apertura de otro establecimiento en Brasil, en mayo de 2011, “por lo que la creación
de empleo directo es algo a destacar en esta difícil etapa y que enorgullece a la compañía, que
espera cerrar el año con más de 100 empleados”, dijo su máximo responsable.
Estándar de calidad
Todos los
productos de Fatto per Te están sometidos a unos exhaustivos controles que se mantienen a lo largo
de todo el proceso de producción. Se realizan a su vez, análisis e inspecciones por sorpresa, para
garantizar la calidad y despejar cualquier duda sobre su procedencia. Una vez el producto se
descarga, es sometido a análisis de procedencia, calidad y corte y se toman muestras para los
pertinentes estudios biológicos. No sólo internos, sino también externos, con auditorias que
garantizan la fiabilidad de la producción. La trazabilidad permite determinar con precisión, el
origen y el historial de los principales ingredientes que entran en la composición de nuestros
productos.
Ponerse en el lugar de los clientes e intentar saber qué es lo que definen como un buen servicio
ha sido uno de los objetivos de la compañía y su satisfacción es una prioridad. Dar a cada cliente
rapidez, exactitud, un servicio amable, productos calientes y frescos, limpieza, ambiente agradable
y sobre todo, un gran valor. La cultura del servicio en todos sus restaurantes no es sólo atender a
un cliente, hay que añadirle hospitalidad para conseguirlo.
ACFI PRESS
