El Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey organizó hace unos días un curso de elaboración y decoración de cupcakes. La actividad fue impartida por la experta en pastelería creativa Dignorais Carballo, directora de la única escuela de este tipo de pastelería que hay en las islas, quien enseñó diferentes tipos de decoraciones sobre este postre tan de moda, tales como fondant, crema de queso, buttercream.
Los asistentes aprendieron a elaborar el postre que hace furor en todas las pastelerías. De diferentes sabores y colores son la nota de distinción en cualquier celebración. El tema principal de la decoración estuvo inspirado en la noche más tenebrosa del año, Halloween.
ACFI PRESS
