La Laguna acoge la 5º Ruta de la Tapa por San Benito, una iniciativa de dinamización comercial que este año ha contado con la participación de 88 establecimientos de restauración del municipio.
Para esta edición, que se celebrará del 1 al 31 de junio, se mantiene el precio de años anteriores, con lo que el cliente podrá degustar al precio de 2,50 euros una tapa acompañada de un vino, una cerveza, un botellín de agua o un jugo, todo, productos canarios.
Así lo explicó esta mañana en rueda de prensa el alcalde de La Laguna, Fernando Clavijo, junto al consejero insular de Agricultura, José Joaquín Bethencourt, el concejal de Economía, Juan Antonio Alonso, el vicepresidente de la Cámara de Comercio, Santiago Sesé y el presidente de la Fecao, José Antonio Santana.
Clavijo se mostró satisfecho de que “por quinto año consecutivo La Laguna celebre la fiesta de San Benito Abad con un importante aliciente como es esta ruta de la tapa, que se consolida ya como una de las citas más relevantes en el calendario de actos unidos a esta fiesta”.
Esta iniciativa “que este año se ha ampliado a otras partes del municipio como Las Canteras, Las Mercedes, Tejina o Geneto, sirve para mostrar y dar a conocer la calidad de nuestros establecimientos y sus productos, ofreciendo una oferta gastronómica variada y exquisita al tiempo que dinamiza al pequeño y mediano comercio”, señaló el alcalde.
Por su parte, José Joaquín Bethencourt, destacó la importancia de esta iniciativa para dar a conocer la variedad gastronómica e impulsar la riqueza culinaria de la ciudad, “además de los vinos de la isla, que se han consolidado ya como un producto de calidad de reconocido prestigio avalado por muchos premios en el ámbito nacional e internacional”.
Bethencourt indicó que desde el Cabildo de Tenerife y desde el área que preside “seguiremos apostando por campañas como estas, para que se consuman productos canarios y se contribuya así a mantener la agricultura, el paisaje y la cultura de esta tierra tan vinculada al campo”.
Santiago Sesé, aseguró que desde la Cámara de Comercio “tratamos de apoyar en lo posible al pequeño y mediano comercio con este tipo de acciones y queremos respaldar las que se lleven a cabo en La Laguna, porque en estos momentos, el municipio es un referente en dinamización comercial”.
El presidente de la Fecao, José Antonio Santana, se mostró satisfecho con la participación de los establecimientos en esta edición “que se ha cuadriplicado con relación a la primera ruta que organizamos hace cinco años” e invitó a todos los ciudadanos, turistas y visitantes a participar en esta Ruta de la Tapa por San Benito. Así, explicó que para participar en ella solo hay que visitar los restaurantes, bares y tascas que dispongan del distintivo y solicitar que sellen el ‘gastromapa’ de la ruta.
Y para optar al sorteo de diferentes premios se necesita un mínimo de diez sellos en dicho ‘gastromapa’, que se podrá entregar antes del 3 de agosto en los puntos de información turística del Ayuntamiento de La Laguna, en Dopescan puesto 55 del Mercado, Bistro bar del Centro Comercial Wehbe de la calle Herradores y en la sede de la Asociación de Empresarios La Laguna Zona Comercial.
Premios
Al votar a la mejor tapa se opta a los siguientes premios: 88 comidas
para dos personas en uno de los establecimientos participantes en la ruta, dos fines de semana para
dos personas en los hoteles Gran Oasis Resort y Regency Country Club, ambos en el sur de la isla.
Además varios lotes de entradas para los parques temáticos Jungle Park y Aqualand Costa Adeje y
otros de productos de la tierra. Asimismo habrá un premio denominado Doble de tu peso en papas del
país cedidas por la Cooperativa del Campo La Candelaria.
De igual manera, los
profesionales de la cocina también obtendrán premios populares, los elegidos por los clientes con su
voto en el gastromapa, Tapa de Oro, Tapa de Plata y Bronce. Y los premios profesionales, que serán
votados por los restauradores en el acto de fin de campaña a la Tapa Creativa y Tradicional.
ACFI PRESS
